5 фактов о китайской кухне | ichudo.net

ichudo.net

Новости о смартфонах и планшетниках, все об игровых консолях и роботах

5 фактов о китайской кухне

Китай считается одной из наиболее интересных стран. Он увлекает своими удивительными традициями и тайнами. Сегодня огромной популярностью пользуется китайская еда доставка которой есть во многих городах мира. Существует немало интересных фактов о местной кухне. В Китае с особым трепетом относятся к трапезе. Там даже есть философия еды, что включает в себя две идеи, которые являются противоположными, но в то же время дополняют друг друга.

Китайская кухня – немного об особенностях и традициях

Особенности китайской кухни:

  1. Базовую еду называют «фань». Зачастую к ней относится лапша и рис. «Цай» – это орехи, мясо, фрукты, овощи и морепродукты.
  2. Обычно китайцы начинают принятие пищи с распития чайных напитков, а заканчивают поеданием какого-нибудь супа.
  3. Местные жители привыкли не оставлять пищу на следующие дни. Её очень редко готовят заранее, в основном только на один день. Продукты в Китае исключительно свежие, ведь после приобретения они сразу же используются.
  4. Вместо столовых приборов, как принято во многих странах, китайцы пользуются палочками. Этой традиции уже около трех тысячелетий. Их форма и материал со временем менялись. Палочки раньше изготавливали из камня и даже металла, а сегодня зачастую их производят пластмассовыми. Особо прочные изделия из железного дерева. Каждый член семьи имеет свои палочки дома, а в кафе посетителям предлагают одноразовый вариант.
  5. Во время застолья в Китае приветствуются беседы. Если при поедании блюда кто-то запачкает скатерть, это будет расцениваться как комплимент повару. Китайцы убеждены, что от количества пятен на скатерти, которые оставит гость, зависит то, насколько ему пришлась по душе поданная еда.

Сегодня блюда китайской кухни пользуются особым спросом во многих европейских странах. Колорит, оригинальность подачи и удивительный вкус еды мало кого оставляют равнодушными.

Обсуждение закрыто.